Ingredientes:
1 1/2 xícara (chá) de arroz
4 colheres (sopa) de açúcar
canela em pó a gosto
1 L de leite
Modo de preparar:
Leve o arroz a cozinhar em 1/2 litro de leite,
acrescentando aos poucos, o restante do leite até o arroz
ficar bem cozido. Junte então, o açúcar, mexa bem até
tomar o ponto desejado. Despeje em uma vasilha, polvilhe
com canela e deixe esfriar.