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de Produtos
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- Arroz
com Frango Cremoso
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- Ingredientes:
- 1 embalagem de 50 g de coco ralado
- 1 colher de (sopa) de óleo
- 2
xícaras
(chá) de arroz lavado e escorrido
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 4 tabletes de caldo de galinha
- 1 copo de requeijão
- 1
xícara
(chá) de salsa e cebolinha verde picadas
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
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- Modo de preparar:
- Refogue o arroz no óleo, fritando-o bem. Junte o frango
desfiado, os tabletes de caldo de galinha dissolvidos em
um litro de água fervente, mexa bem e deixe cozinhar em
fogo baixo, em panela parcialmente tampada por 15 minutos
ate que agua seque e o arroz cozinhe. Em um recipiente refratário
alterne camadas de arroz e de requeijão misturado com
coco ralado, a salsa e a cebolinha, terminando com o
arroz. Espalhe a manteiga,polvilhe o queijo ralado e leve
ao fogo por cerca de 15 minutos ate derreter o queijo.
Sirva a seguir.
- Rendimento. 8 porções
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