Almôndega de caju

Ingredientes:

1 xícara de farinha de bolachas de sal

1/2 xícara de queijo ralado

1/2 xícara de castanha de caju moída no liquidificador

1 cebola grande ralada

1 colher de chá de sal

4 ovos

 

Modo de preparar:

Misturar todos os ingredientes. Formar bolinhas e fritar no óleo. Cozinhar no molho de tomate durante meia hora.