- Ingredientes:
- MASSA:
- 1 e 1/2 copo americano de
fubá
- 1 e 1/2 copo americano de
farinha de trigo
- 1 e 1/2 copo americano de açúcar
- 1/2 copo americano de
conhaque
- 1/2 copo americano de leite
- 1 colher de chá de
bicarbonato de sódio
- 100 gramas de margarina
- 1 colher de chá de raspas
de laranja
- RECHEIO:
- 1/2 litro de leite evaporado
- 2 colheres de sopa de
maizena
- 2 colheres de sopa de leite
em pó
- 50 gramas de nozes picadas
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- Modo de preparar:
- MASSA:
- Peneire todos os
ingredientes secos. Acrescente os demais amassando
levemente. Abra com o rolo, corte com a boca de um copo,
coloque em assadeira untada e polvilhada com farinha de
trigo. Leve ao forno quente por 15 minutos. Devem ficar
assadas sem corar muito.
- RECHEIO:
- Bata no liquidificador,
engrosse em uma panela no fogo. Retire e misture as nozes
picadas. Recheie de dois em dois, passe no coco ralado e
embrulhe em papel celofane.
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- Fonte:Receita
Especial de Mary Frances