- Ingredientes:
3 dentes de alho amassados
1 cebola fatiada
meia colher (chá) de sal
azeitonas pretas para decorar
3 tomates sem pele fatiados
1 colher (chá) de orégano seco
2 abobrinhas fatiadas
1 pimentão amarelo fatiado
3 colheres (sopa) de margarina
- Modo de preparar:
- Misture a margarina, a cebola e o
alho, espalhe a metade no fundo de um refratário. Por
cima, arrume fatias de abobrinha, tomate e pimentão,
intercalado-as, salpique o sal e o orégano. Espalhe o
restante da mistura de cebola, cubra com papel-alumínio e
leve ao forno preaquecido à temperatura média (180
graus) por 30 minutos. Decore com as azeitonas.
