- Ingredientes:
Massa
- 160 gr de margarina
½ xícara de chá de ricota amassada passada na peneira
02 colheres de sopa de requeijão
01 colher de chá de sal
02 gemas
Farinha de trigo até soltar das mãos
- Recheio
- 350 gr de bacalhau dessalgado e desfiado
02 colheres de sopa de farinha de trigo
½ copo de requeijão cremoso
Cebola, tomate, cheiro verde, pimenta, sal a gosto
½ xícara de chá de azeitonas pretas picadas
01 lata de creme de leite com soro
- cobertura
- Batata palha e requeijão
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- Modo de preparar:
- Massa
- Amassar todos os ingredientes, deixar descansar por 15 minutos na geladeira.
- Recheio
- Refogar o bacalhau com azeite, cebola, tomate, cheiro verde, sal e pimenta.
Deixe engrossar e depois de frio, rechear a torta. Faça
um cobertura com requeijão e batata palha.
