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- Maminha no Alho
- Ingredientes:
1 ½ quilo de maminha (em peça)
100 gramas de manteiga
1 cabeça de alho sem casca
sal, pimenta-do-reino, a gosto
- Modo de preparar:
- Faça furos na maminha com o auxilio de uma faca.
Em um recipiente coloque a manteiga, os dentes de alho amassados, o sal e pimenta-do-reino, misturando bem.
Com este preparo, passe em toda a maminha e envolva-a em papel alumínio.
Leve a churrasqueira para assar.
Corte a carne em fatias e sirva.
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